こるね
＜酸旨が ちょっと置いたら おだやかに＞
香りは、ほの酸 じわ旨 クラシック。乳酸＆かぼすの酸と、お米＆わずかに穀物の旨。
口に含むと、柑橘乳酸を中心に、ふわ旨甘。そこから旨味がじわじわり。酸旨クラシックですね。お酒を飲んでるーって感じがします。
この子、ちょっと置いたら味わい変わりそうな気がしたので、初日は味見だけにしました。
そして開栓から3日目。
おっ！！
旨味が少しおだやかになって、クラシックだったのがなぜかモダン寄りになりました。酸味中心なのは変わらないけど、それもやわらかくなって、かわいい。
良いですね。初日より好きです。
ジブリで例えると「風立ちぬ」の加代ちゃん。主人公・二郎の妹です。最初に登場した時は子供で、お兄ちゃんのことが好きなんだけど、どこか不機嫌な和服クラシック。それが大人になって、二郎が結婚後に登場した時は、服はモダンだし、かわいくなってるし、医学部に入るくらい優秀です。
好き度：★★★★
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