ふかざわ
アルコールの発酵感？揮発感が強い
単体だとあまり好みではない
甘みは残る
あっさり系のご飯の後に飲むとクセ消えて飲みやすい
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13 チェックイン
タイムライン
uMa
姫の井Sour直汲み生原酒
精米歩合65%
アルコール分16度
ヒラッチョ
開甕？後、54日目。
相変わらず濃醇でフレッシュな旨酒を味わうことができ、
この様な素晴らしいものを酒飲みにプレゼントしてくださった事に感謝😄
呑み切りました。
福井缶詰のサバ缶も肴に。
ヒラッチョ
開甕？後３９日目。
相変わらずコクがある、フレッシュな生原酒を楽しむことができます。
新潟から到来のウドや里芋などと。
ヒラッチョ
開甕？後２９日目。
相変わらず濃醇な生原酒を楽しむことができます。
いただきものですが、
酒呑みにとって、旨い酒（しかも甕で一升）は最良のありがたいプレゼントです。
ヒラッチョ
開栓（甕？）後、１２日目。
濃醇で、旨い、です。
京都の今宵堂さんの酒器。
李白の月下独酌の詩を側面に記して、遊び心が満載です。
【原文】
「月下独酌」
花間一壺酒 花間 一壺の酒
独酌無相親 独り酌みて 相い親しむもの無し
挙盃邀明月 杯を挙げて明月を邀え・・・
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、おはようございます😃
酒器が素晴らしい👍のはもちろんですが！常滑焼❓の味噌壺🏺も気になりますね😊
豆腐にかけて食べるのですか❓
ヒラッチョ
遥瑛チチさん
おはようございます😃
味噌壺みたいなのが、姫の井の酒がめです。
たしかに、味噌壺ですね。。
遥瑛チチ
エッ、そうだったんですか❓‼️
ホントだ、かめぐち酒🍶とありますね💦
失礼しましたーっ🙇♀️
ヒラッチョ
いただきものの、かめぐち酒が今年も到来しました。
ごちそうさまです。
濃醇でフレッシュ、旨いです。
竹の柄杓つきで、かめから酒をすくって飲む情趣もまた、良いです。
ヒラッチョ
かめに、まだまだ酒が残っていました。
濃くて、旨い、です。
ヒラッチョ
かめを開けてから６日目。
まろやかに、濃く旨口。
ヒラッチョ
いただきものの、かめぐち酒
ひしゃく付き
濃くて、旨いです😋
ごちそうさまです。
ヒラッチョ
新潟の本醸造酒らしく、食事に寄り添い、燗にしても良し。
新潟酒としては、旨口。
北海道の、いずし、と。
2P8F
新潟県柏崎市の酒造
透き通った辛口
スッとした後味でキレが良くしつこくありません とても爽やか