38号
田酒 あまさけ
田酒の酒粕を使った甘酒です…ノンアルですので、ここでは場違いかと思いますが、無添加で米の旨み、甘みをここまで出せるのかと若干感動して思わず掲載しちゃいました…ご容赦を…
製造者は田酒の西田酒造店さんではなく、同じ油川の大浜で200年以上続く津軽の味噌醸造元の三浦醸造さんでした…
時代の波に揉まれながらも、バックボーンである天然醸造の味噌づくりを続けており、昔ながらの技術をベースに、青森らしさを大切にした商品作りに挑戦し続けているようです…この商品と出会い応援したくなりました…
裏ラベルより：国産米麹に青森の銘酒「田酒」の酒粕を加えて仕立てた「あまさけ」です。添加物は一切使わず、自然な風味にこだわりました。独自の配合と製法でアルコールは0％。子供から大人まで、安心して楽しめる発酵飲料です。
またアレルギー物質(27品目中)も0とのことです…普段は甘酒を飲まないので他の甘酒のことは分からない私ですが、朝食代わりに数日飲んで楽しめました…興味ある方は是非…でもかなり甘いです