b.bridge仁科誉純米大吟醸丸山酒造埼玉県2024/9/14 11:21:022024/9/12外飲み部43b.bridge理化学研究所が開発した重イオンビーム品種改良法により生み出された新しい酵母を用いて醸された日本酒とのこと。 ややフルーティーな香りで、すっきりとしながらもお米の旨みを感じる印象。
