T.Komatsu

岩波 別誂え純米酒 -酒を以って真を養う-純米

岩波酒造長野県

2020/12/14 18:13:05

2020/12/14

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T.Komatsu

親からのお土産での頂き物。 常温にて。 純米酒独特のクセを上手くまとめた心地良さ。 ひとごこちという仕込み米のお酒は初めてだと思うのですが、なるほど面白い香り。 華やかさというよりはお米の香りを味わう方向の、日本酒がお好きな方向きかな。 食中酒がいいと思う。お料理はしっかり目の和食でしょうか。煮魚なんかいいかも。