ジャイヴ知多ぶる純米吟醸 ワイン酵母盛田金しゃち酒造愛知県2024/10/26 12:42:442024/10/25ハピテラス128ジャイヴ[第2回美酒コンクール 大試飲会]⑦ ここらへんでチケットをおかわりして更に呑み進めていきましょう😁 最初に各ブースを回った際に気になった銘柄で一献🍶 「知多ぶる 純米吟醸 ワイン酵母」 白ワインに似た少し酸味を感じるツンとした香り、呑み口白ワインのようなふっくらと広がる旨味甘味からキレ、舌に残る渋さ 日本酒らしさとワインっぽさのバランスが秀逸