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生クリーム、缶チーズ、サワークリームのような乳製品の香りに、新鮮なナッツ、グリーンバナナ、リンゴのような香りがあります。典型的な大吟醸の香りではないが、決して不快ではない。
口当たりは非常に軽く、エアリーで、濃い水のようだ。口に含むと、リンゴや洋梨のような繊細な果実の香りが広がり、栗のような香ばしさも感じられます。途中からキレのある渋みと酸が現れ、味を引き締め、柔らかく、しかし余韻の長い余韻を残す。
3.5/5
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