さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconこまっちゃん
佐賀県唐津市出身。盛岡市在住。6年前に東京から岡山へ。そして、今回盛岡に転勤することになりました。引き続き宜しくお願いします。今度は東北の日本酒🍶を楽しむぞー🤤

登録日

チェックイン

729

お気に入り銘柄

5

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
佐久乃花純米大吟醸生酒袋吊り無濾過
坂本酒店
48
こまっちゃんいや〜疲れた🥱今週はずっと搬入でハードだった💦体が痛い…😓昨日は秋田に行ったし、今日は青森。何とか乗り切った自分にご褒美👍 立ち香は林檎のような吟醸香。口に含むと爽やかな甘さとともに最後に程良い苦味が広がる。思ったよりもスッキリ。 ポテトと挽肉の重ね焼きと一緒に。新じゃがと挽肉の甘さとトマトの酸味、チーズのコクのある味わいがこのお酒の含み香と甘さを更に引き出し旨味が増す。あっという間に無くなりそう😅 【原料米】長野県産金紋錦100% 【精米歩合】49% 【アルコール分】16度 【つまみ】ポテトと挽肉の重ね焼き 【税込価格】2,400円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、こんにちは😃 東北を渡り歩くお仕事お疲れ様でした😌アテとお酒がピッタリはまると杯が進みますよねー🤗
こまっちゃんジェイ&ノビィさん これからは春の食材と日本酒を合わせながら楽しみたいと思います😋ますます杯が進みすぎるかも(笑)
浜娘純米
らら・いわて
48
こまっちゃんいや〜、また呑みたくなちゃった😅ので月曜日だけどこちらを開栓👍 初の浜娘(※赤武の岩手限定の蔵出し日本酒)ある意味盛岡に住んでいるからこその特典😉 では早速。立ち香はほのかに酸味と少しアルコール感もあるかな。口に含むと甘旨系のジューシーな飲み口と含み香も感じられ最後に微かに苦味もある。とにかく呑みやすいね😄 なめたカレイの煮付けと一緒に。きめ細かな舌触りと上品で淡白な味わいのこの煮付けと合わさることでお酒の甘旨味が更に強くなった。おいしくてコスパも良いしね😋また、買って来ようと🏃‍♂️ 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】なめたカレイの煮付け 【税込価格】1,430円
豊盃花筏純米吟醸
芳本酒店
48
こまっちゃん久々の豊盃😄七々子塗に注いで👍 では早速。立ち香は甘い林檎🍎のよう。 口に含むと最初爽やかな甘さを感じるがすぐにスッキリとした味わいになり最後程良い旨味と苦味が広がる。想像していたよりも後味はさっぱりとしている。 本鮪🐟の刺身と一緒に。鮪の赤身の旨味と合わさることでこのお酒の甘旨味が増した。おいしい😋他の料理とも相性が良いし、花見🌸には持ってこいかな🙆‍♀️ 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】本鮪の刺身 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、こんにちは😃 コチラの豊盃さん!飲んだ事無いですが見るからに旨そう😋そして本鮪の赤身😍これまたキレイでこれさえあれば飲めちゃう😚ってアテですね〜🤗豊盃!久しぶりに飲みたくなりました
こまっちゃんジェイ&ノビィさん おいしかったですよ😄豊盃にしてはスッキリとした飲み口のように感じました♪鮪との相性は言わずもがな、です😋
村祐紺瑠璃ラベル純米吟醸生酒
坂本酒店
54
こまっちゃんいや〜、早く帰宅できなのでついついまた開けちゃいました😅 では早速。立ち香は微かにアルコール感と甘さがある。 口に含むと梨🍐のような甘味が最初に来て、その後酸味を感じることで後味にキレが出る。含み香もあり心地良い旨味とほのかな苦味が広がる。 豚肉の中華風カリカリ炒めと一緒に。ニンニク醤油にパンチがあるせいかこのお酒の甘味が増したが個性が無くなった気がする。 一方で卯の花と合わせると濃醇さが増し旨味が際立つ😄 卯の花といった優しい味わいの方が相性は良いのかもね🙆‍♀️ 日本酒自体はとても美味しい😋 【アルコール分】16度 【つまみ】豚肉の中華風カリカリ炒め&卯の花 【税込価格】1,980円
寒紅梅純米吟醸原酒
吟の酒きぶね
54
こまっちゃんふ〜、今日も雪☃️だったので開けちゃいました😅 では早速。立ち香は白葡萄のような爽やかな香り。口に含むと瑞々しくマスカットを思わせつつほのかな甘さと微かな酸味、そして、最後に心地良い苦味が広がる。呑みやすいね😄 山芋鉄板と一緒に。盛岡は山芋が安く粉物にも使えるので重宝しています😉 合わせることでこの日本酒を単独で呑むよりもキリッとして食中酒向きになり後味に甘さがある。これも無くなりが早いような気が…😅 【酒米種類】山田錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【酵母】1401酵母 【火入れ】1回 【つまみ】山芋鉄板 【税込価格】1,980円
上喜元渾身 仕込第四六号純米吟醸原酒生酒無濾過
坂本酒店
54
こまっちゃん今日はこちらをチョイス👍 では早速。立ち香は多少セメダイン系の中に甘さがあるかな。 口に含むとほのかなアルコール感が最初に来てふんわりとした甘味、そして、酸味と旨味とともに最後に苦味を感じる。ふわ〜と包み込むような絶妙なバランスが特徴。杯が進む😚美味しい😋燗付けしても良いかも🙆‍♂️ 帆立のバター焼きと一緒に。磯の香りがこのお酒の旨味と甘味を引き出し更に美味しさが増す。旨いね〜🤩そして、なんと言ってもコスパが良いね‼️👍 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】帆立のバター焼き 【税込価格】1,560円
あたごのまつ純米吟醸生酛にごり酒
芳本酒店
51
こまっちゃん午後から☔️なのでおうちでまったりお酒タイム(笑) では早速。立ち香は麹、苺感があるかな。 口に含むとトロッとした舌触りと苺の甘酸っぱさとグレープフルーツのような苦味を感じる。ほぼジュースやね🍹 レープクーヘン(ドイツの伝統菓子)と一緒に。スパイスの独特の味わいによって、このお酒の含み香と酸味が増し後味がスッキリする。 これはこれでありかな。ゆたっとした時間にはピッタリ🥱 【精米歩合】60% 【アルコール分】11度 【つまみ】レープクーヘン(ドイツの伝統菓子) 【税込価格】1,760円
ポンちゃんこまっちゃん こんにちは🐦 美味しそうなお菓子❣️甘酸っぱなお酒なのでフルーツの乗ったケーキみたいに食べれそうですね😻ホントおやつの時間にいいかも😆
こまっちゃんボンちゃん おやつ的に飲むには最適です。まった〜りしました😄
廣喜今朝しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過
坂本酒店
49
こまっちゃん701回目の投稿も岩手の日本酒からスタート😁 では早速。立ち香はふんわり春らしい甘い香り。 口に含むとジューシーでフレッシュ。そして甘さの後に苦味もある。春やね🌸唯、盛岡はまだ寒いけどね(笑) まずはガニ汁と一緒に。以前青森の十和田の道の駅で買ったガニ汁🦀の素をベースに作りました。蟹の風味と甘さが特徴的でこの日本酒の含み香とともに甘さと旨味が増す。合うね〜😍 次は蟹グラタンと。それぞれの旨味が合わさりつつキリッとした後味。これも良いね〜😁 【原料米】岩手県産ぎんおとめ100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ガニ汁&蟹グラタン🦀 【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、こんにちは😃 岩手酒でリスタートですね🤗ガニ汁って初めて聞きました😳蟹🦀グラタンとカニ尽くし😍お酒が更に旨くなるアテはサイコーですね☺️
こまっちゃんジェイ&ノビィ 岩手と青森のコラボ。ガニ汁、私も初めてです。青森県小川原湖産モクズガニを使った蟹汁みたいです。日本酒にも合いましたよ😍
赤武SAKURA純米生酒無濾過
鍵屋
60
こまっちゃん700回目の投稿ということで、こちらをチョイス👍 では早速😁立ち香はマスカットほど強くはなく爽やかな優しい葡萄🍇を思わせる香り。 口に含むと思ったよりもスッキリしていて柔らかな甘さと酸味があり、春らしさを感じる。少しガス感もあるかな。 コロッケと一緒に。シンプルにソースをかけずに食べたらこのお酒の旨味が増して美味しい😋 あっという間に無くなりそう😅 【精米歩合】60% 【アルコール分】12度 【つまみ】コロッケ 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、おはようございます😃 700チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉キリ番に岩手酒!素晴らしい👍丸いコロッケにバッチリ合いそうですね🤗
マナチーこまっちゃんさん、700チェックインおめでとうございます‼️コロッケ手作りですかね?美味しそう😊春にこのsakuraラベルいいですねぇ♪
ねむちこまっちゃんさん、700チェックインおめでとうございます🎉🎊だんだんと春らしくなってきた時期に最適な🌸のAKABU😍お住まいの岩手酒でキリ番、素敵です😆コロッケとのペアリングも美味しそう😋
エースこまっちゃん、700チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎊 桜🌸の季節にぴったりの赤武🌸で祝杯🥂コロッケお供に低アルだしサクサクいけちゃいますね😋
こまっちゃんジェイ&ノビィさん ありがとうございます‼️これからも岩手の日本酒を楽しみます😉コロッケとも相性バッチリでした👍
こまっちゃんマナチーさん ありがとうございます‼️コロッケは奥さんの手作りです😊SAKURAラベルは春らしい🌸爽やかな味でした♪
こまっちゃんねむちさん ありがとうございます‼️少しずつ春らしい季節になってきましたね。桜を愛でながらの日本酒もこれから美味しくなりますね😁
こまっちゃんエースさん ありがとうございます‼️コロッケと相性は良かったですし、美味しく飲めました😁唯、仰る通り低アルだったのでサクッと消えて無くなりました😅
ポンちゃんこまっちゃん 700チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 この季節にピッタリなお酒でキリ番 素敵です👍✨コロッケと合いそう❣️中身お肉でしょうか?沢山入ってそうで😻
ガルスこまっちゃん、遅ればせながら700チェックインおめでとう御座います㊗️ 岩手の日本酒ライフ満喫されているようで何よりです。赤武が身近なのは羨ましい限りです😌
こまっちゃんボンちゃん ありがとうございます‼️コロッケの中身は新じゃが、新玉、豚肉のミンチです🐖今日みたいな季節にはピッタリですね☺️🌸
こまっちゃんガルスさん 岡山のお酒も良かったですけど岩手も良いですよ〜😍お互い日本酒ライフを満喫しましょう🎶
遥瑛チチこまっちゃんさん、こんばんは🌇 700チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 まだまだ盛岡は寒いと思いますが🥶一足早く春が来たみたいで華やかですね👍
こまっちゃん遥瑛チチさん ありがとうございます‼️今日は天気☀️は良かったですが風が冷たくて🥶まだ、岩手山は雪化粧が少し残っています。唯、北上川は穏やかに流れており、木々の芽吹きも感じられもう少しで春かな☘️
えりりんこまっちゃんさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 700おめでとうございます🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉 SAKURA買い逃して…焦って酒屋さんに確保お願いして入手できました😅 お花見までもう少しですね🌸🌸🌸
山形正宗直汲み純米吟醸生酒袋吊り
吟の酒きぶね
47
こまっちゃん豚ヒレ肉の味噌焼きと合うのはどれかな?と考え🤔両方の旨味がマッチしそうなこちらをチョイス👍 では早速。立ち香は爽やかでほんのり甘さと酸味を感じソーダ感もあるかな。 口に含むと微かなガス感と滑らかな舌触りの中にほのかに甘さがあり、その後酸味と旨味が押し寄せて来る。また、多少麹感もある。 豚ヒレ肉の味噌焼きと一緒に。麹感が強くなり、更に旨味が凝縮され後味もキリッとした味わいになる。 雄町の旨味とともに滑らかで綺麗な呑み口に仕上がっている。美味しい😋 去年も美味しかったけど、米の出来なのか、気候なのか、場所のせいなのか盛岡で飲んだ方が美味しく感じた🤗 【国産米】岡山県雄町100%使用 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】豚ヒレ肉の味噌焼き 【税込価格】2,090円
純米原酒生酒無濾過
吟の酒きぶね
52
こまっちゃん何か寒いんだよねー🥶だから、熱燗でもいける日本酒を考えたらこちら💁になりました。今日は冷酒と熱燗で飲み比べ😁 では早速、冷酒から。立ち香はほのかに麹と甘さ、そして少し稲穂の香りがするかな。 口に含むと瑞々しく最初酸味が来て次に米の甘さを感じ最後苦味がありキリッとした後味。 次は熱燗🍶で。立ち香は穀物系の香りが強くなる。口当たりはまろやかで酸味が増し、最後芳醇な味わいに。 燗つけの方が今日は良いかな☺️ スルメイカの粕漬けと一緒に🦑初めて食べだけど、全体的に塩分控えめの優しい味わいのイカと柔らかな酒粕の美味しさがこのお酒とよく合う🤗 【原料米】麹米:五百万石 掛米:美山錦 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】スルメイカの粕漬け 【税込価格】1,500円
松の司純米吟醸生酒荒走り
吟の酒きぶね
52
こまっちゃんあっ、過去のさけのわの自分の履歴をみると同じものを買ってた😅 やっぱ惹かれるものは同じだね😆 では早速。立ち香は爽やかさの中にほのかな甘さと酸、そして、麹の香りがする。 口に含むと甘さの中に苦味もある。前回飲んだ時よりも苦味と酸を強く感じる。体調のせいなのか、それとも季節のせいなのか、今回、盛岡で呑んだからなのか🤔 鶏のササミの紫蘇チーズ焼イン梅と一緒に。ちょっと鶏がパサついていたが、チーズの塩味と梅の酸味が良い塩梅でこのお酒の旨味を引き立て程良い酸を引き出しつつ苦味を緩和している。合うんじゃない😁 【原料米】山田錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【日本酒度】-2 【酸度】1.3 【つまみ】鶏のササミの紫蘇チーズ焼イン梅。 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、こんにちは😃 同じの飲んでも前回と感覚違うってありますよね🤔合わせる食事とか体調とかあるけど、場所ってのもあるんですかね😆でも旨い😋ってのは同じですね🤗
こまっちゃんジェイ&ノビィさん 美味しいお酒はどこで呑んでも旨いのは変わらないですね😄
稲とアガベ交酒 花風
吟の酒きぶね
52
こまっちゃん唐揚げと合わせるのは何が良いかな?と考え🤔こちらをチョイス👍 たまたま酒屋さんで見つけたこの日本酒がまさか稲とアガベのクラフトシリーズだったとは😅 では早速。立ち香はライチ。口に含むとガス感があり、ライチの甘味とグレープフルーツの苦味を混ぜたような味わい。飲みやす🫢フルーティーなクラフトビールを思わせる味もする🍺 唐揚げと一緒に。揚げ物と合わせることでこのお酒の中にある甘さとほろ苦さが良いバランスでマッチする。しかし、飲みやすいな〜😁 次にアスパラのマヨ焼きと。これも良い❗️ビールに合うつまみとは相性が良いかも。 【品目】その他の醸造酒 【原材料名】米、米麹、ホップ 【原材米名】秋田県産米100使用 【精米歩合】90% 【アルコール分】14度 【つまみ】唐揚げ 【税込価格】2,310円
月の輪純米大吟醸
里伊
50
こまっちゃん月の輪さんの酒の会に参加。居酒屋さんの里伊さんで開催😊 立ち香は微かに落ち着いた甘さを感じる。口に含むと純米大吟醸らしく米の甘さを感じつつ飲みやすく、最後に酸味とほのかに苦味もある。単体でも凄く飲みやすい。美味しい😋 めかぶ、若芽、菜の花のつぎだしと刺身(鮪、蛸、真鯛)と一緒に。いや〜。食材の邪魔をせず一体感があり酒が進む🤤個人的には鯛や蛸の方が相性が良かったかも☺️ すいません。後は酔っ払っていて投稿できませんでした(笑) 最後は南部杜氏の方から締めがありました😉 全体的に大満足😍 【精米歩合】40% 【アルコール分】16度
墨廼江中汲み 一度火入れ特別純米
福来屋酒店
58
こまっちゃん今日は我が家の刺身の日ということで何と合わせようかな🤔と考え、こちらをチョイス👍 では早速。立ち香はマスカットと稲穂プラス、少しアルコール感がある。 口に含むと酸とキリッとした辛味があり、その後米の甘さを感じる。 刺し盛りと一緒に。特にクロ鯛が脂がのっていって、このお酒の甘さと含み香を引き出し美味しかったかな☺️奥さんはマグロの赤身が良かったみたい😊 【精米歩合】60% 【アルコール分】16度 【つまみ】刺し盛り 【税込価格】1,485円
七田純米生酒無濾過おりがらみ
福来屋酒店
49
こまっちゃん山菜の天ぷらと合わせるのは何が良いかな、と考え🤔こちらをチョイス👍 では早速。色味はおりがらみらしく白濁している。立ち香は乳酸と麹、そして、アルコール感が結構あるかな。 口に含むとまずガス感が来て、次に乳酸とコクとほのかな甘さと柔らかな旨味が広がり、最後に苦味を感じる。 山菜の天ぷらと一緒に。春を感じるほろ苦さや独特の味わいがこのお酒の滑らかな口当たりと苦味との相性が抜群😍春を先取り☘️ いや〜最高の組み合わせやね〜😊 【使用米】麹米_山田錦 掛米_レイホウ 【精米歩合】65% 【アルコール分】16度 【つまみ】山菜の天ぷら(蕗のとう、タラの芽、行者ニンニク、山菜じゃないけどレンコン😆) 【税込価格】1,567円
紫宙綿あめラベル純米吟醸
福来屋酒店
59
こまっちゃん昼からテレワーク。面談とメール処理も終わり、ホッと一息と言えば日本酒でしょう😆 と言うことで、今回は年に一度の低アルコールのチャレンジタンク🍶綿あめラベルをいただく😃 では早速。立ち香は酸というかリンゴ酢のような香り。初めて😳 口に含むと甘い葡萄ジュースみたい🤩アルコール度数も低いし、めっちゃ飲みやすい😋ジュースと同じようにグビグビ飲んでしまう(笑) 鶏挽肉の油揚げ包みと一緒に。ジュワッと滲み出る揚げと鶏挽肉の旨味がこのお酒のほのかな酸味を引き出している。これはこれであり☺️ とにかくジュースのような梅酒のような…日本酒とは思えない飲み口🫢 【原料米】岩手県産ぎんおとめ100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】9度 【つまみ】鶏挽肉の油揚げ包み 【税込価格】1,925円
田光雄町純米吟醸生酒中取り無濾過
坂本酒店
61
こまっちゃんふ〜。少し早めに帰宅したのでこちらを開栓しちゃいました😝 では、早速。立ち香は甘く、青リンゴ🍏のような爽やかさもある。口に含むと甘さの中に酸が感じられ、その後旨味が広がり最後にほのかな苦味もある。例えるなら熟する前のイチゴ🍓のようかな。 鶏肉のニンニク焼きにマスタードを付けて。鶏肉の旨味によって引き出されたこのお酒の濃醇さとともに両方の旨味が増す😁 次はいただいた笹かまのチーズ🧀板と合わせてみる。これも合うね😃さっきの鶏肉とは違い更に日本酒の個性が醸し出され旨味と苦味のバランスの良さが出ている。練り物系とも相性が良いね👍 【原料米】雄町(岡山県産)100% 【精米歩合】50% 【アルコール分】15度 【つまみ】鶏肉ニンニク焼き&マスタード 【税込価格】1,980円
雪の茅舎純米山廃生酒
51
こまっちゃん今日は寒いので家に引き籠って昼間から家飲み😆 先日、秋田出張時に齋彌酒造店で買ってきたこの日本酒と同じく販売していたアイスクリーム🍨と合わせてみる。 立ち香はほのかに麹のような香りがする。口に含むと滑らかで酸味があり最後に綺麗な旨味を感じる。 早速、アイスクリームと一緒に。ふわっとしたクリーミーな舌触りとシャーベットのような食感があり、甘さの中にほんのり酒粕の味がする。雪の茅舎の酸味とのバランスがとても心地良いですね。やっぱり相性は抜群です☺️ 【精米歩合】65% 【アルコール分】16度 【つまみ】アイスクリーム 【税込価格】1,485円
米鶴マルマス(赤)純米吟醸生酒
坂本酒店
47
こまっちゃん栗蟹🦀を買えたので、何を合わせようかな?と考え🤔こちらをチョイス👍 まずは立ち香から。ほのかに穀物系の香りがする。 口に含むと含み香があり、香りの印象とは違いさらりとした綺麗な呑み口。程良い米🌾の甘み感と旨味、苦味、酸味もありバランスも良くスイスイ呑める😋どちらかと言えば食中酒向きかも。 では栗蟹🦀と一緒に。蟹の旨味とともにこのお酒の濃醇さが増し、味わいが濃くなった😄 次は白金豚🐖の焼豚と合わせてみる。甘みのある脂と日本酒が調和しそれぞれの旨味を醸し出している。良いね〜🙆 魚介でも肉でもどちらでも合わせやすいかもね😁 【原料米】美山錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】栗蟹&焼豚 【税込価格】1,600円
ジェイ&ノビィこまっちゃん、こんにちは😃 栗蟹🦀&焼豚🐖ってまたまた良いオツマミ🤩これに合うお酒🍶を選ぶのは楽しい!狙い通りの食中酒でしたね🤗
こまっちゃんジェイ&ノビィさん こんにちは岡山にいた時とはまた違う色々な日本酒と食材に出会えるので楽しいです😄
1