ばびMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2024/2/18 16:29:162024/2/18そば処 中野屋 湯沢本店57ばび新潟の酒に珍しく？ 甘みがしっかりしたお酒 これ好きなのよね 昨年はぽんしゅ館で呑みましたが ちょいとお高い中野屋さんでも へぎ蕎麦と一緒にいただきました
ヒラッチョKakurei吟醸 生酒吟醸生酒Aoki ShuzoNiigata2022/11/7 10:27:20そば処 中野屋 湯沢本店57ヒラッチョ立ち寄り越後湯沢の〆めは、へぎ蕎麦。 小千谷でへぎ蕎麦を食べなかったので、食べたい気分になり、中野屋さんへ。 鶴齢の吟醸生酒300ml瓶。 お通しが（亀田製菓ではなく）浪花屋の柿の種。 かにみそ豆腐も注文。 へぎ蕎麦は、コシがありのどごし良く、かすかなふ海苔の香り。 私はデフォルトで２人前頼みます。 我が家のへぎ蕎麦の基本は人数✖️２人前。 本当は天ぷらを付けると豪華ですが、昨夜から生家で大量の天ぷらを頂いたので、へぎ蕎麦メインで。 鶴齢はなめらかな旨味でフレッシュさがあり、スッキリ👍
