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高清水 稲波
原材料：米（国産）、米麹（国産）
精米歩合：麹米60%、掛米65%
アルコール度：15.5度
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
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时间轴
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豊杯
造り：純米吟醸
原料米：豊盃米
日本酒度：＋２ 精米歩合：55％
アルコール度：15～15.9度 酸度：1.7
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南部美人 特別純米
原料米
ぎんおとめ、他
精米歩合 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 ジョバンニの調べ、他
日本酒度 ＋4
アルコール度数 15〜16度
酸度 1.5
軽やかな甘味と酸味
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飛露喜 特別純米
原材料 麹米：山田錦（-）50％
掛米：百五万石（-）55％
アルコール度数 16.8度
日本酒度 +3
酸度 1.5
五百万石の綺麗さに山田錦の豊かさが優しく加わった感じ。
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赤武 F
■原材料・詳細 岩手県産米
■精米歩合 60
■アルコール度数 15
■日本酒度 ＋2
■酸度 1.4
武蔵新城のちゃぐちゃぐサンにて
美味い！