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伏水酒蔵小路

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辻高広mogboukenさとみしゅん

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伏水酒蔵小路
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辻高広
タマ TAMA 黒猫ラベルが目を引く玉乃光のお酒 間違いなく甘手。 甘さを感じさせる旨みから酸味を感じつつ スモーキーに抜ける。 あれっ と思うぬけ味 不思議な後味を感じつつ 黒猫のしっぽを掴みたいにゃ。
Tsuzuru純米大吟醸原酒生酒無濾過
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伏水酒蔵小路
家飲み部
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bouken
阪堺電車オフ会の翌日量り売りで購入。都鶴の生酒って中々流通しないし、この機会にと思って。 伏見にある伏見の日本酒全部扱ってるお店の大阪日本橋にある別館。酒造組合絡んでるのかなコレ? 瓶のサイズやラベルは色々あって好きな瓶を購入して注ぐシステム。自分で注ぐんだけど300mlピタリだったのでピタリ賞でお猪口貰いました。 スッキリした飲み口でメロン系。細長く延びて行くような酸味が印象的。やや淡麗で甘辛拮抗した感じ。 1週間くらい経ったら味が開いたと言うか味の輪郭がシッカリ出てきた気がする