しんしんSY
@奥伊根温泉 油屋
三都物語3日目
天橋立、伊根を巡り宿泊先は油屋さん
高台に位置し、眼下には綺麗な内海
お食事は期待通りの海の幸満載
申し込みの際にお祝い事があったら記載下さいと書かれてあったのでちょっと書いておきましたら、お頭付きの鯛の塩焼きまでサービス🈂️で
伊根と言えば向井酒造
伊根満開もありましたが、同じ酒蔵さんで醸された京の花を選びました
お初です
キレの良い辛口
魚を食すには辛口が1番
鰆、鯛、鮑、その他私の知らないお魚もいくつか出てきました
締めの鮑の炊き込みご飯には、先程の鯛の塩焼きの身を解して混ぜて食べたらまたまた最高
伊根の舟屋は車で見てきましたか歴史を感じさせてくれる良い体験でした
向井酒造さんの中までは入れませんでしたが入り口だけしっかり見届けました🍶
蘊蓄
米の香味を残しつつ、口当たりはすっきりでキレが良いのが特徴です。色々なお料理に合わせやすいお酒です。 保存は冷蔵にてお願いします。
■アルコール度数：14度
■原材料：米(国産)・米麹(国産)
■精米歩合：70%
■日本酒度：+5