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蕎麦屋「粋庵」(すいあん)

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SakemamireMizuki

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出世男無濾過純米生原酒
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Mizuki
2年熟成させたものだそう。 酒蔵ではひやおろしは売ってても、 全く同じ熟成ものは買えないんじゃないかなあ と教えていただきました。 冷やでいただきましたが、 クセがなくてスッキリめ。 蕎麦湯と一緒にいただいていますが めちゃめちゃ組み合わせバッチリすぎて泣きそう🥹
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Mizuki
常温か燗です〜 と言われ、常温で飲みました。 蕎麦の香りの上にふわっと香ってきて、 お互いの美味しさを引き立ててるよう! 天ざると一緒に頂きましたが、 天ぷらの次に食べるのと蕎麦の次に食べるのでは どちらがおいしいのかずっと吟味してました笑 (しています)