boukenMimurosugi菩提酛純米水酛Imanishi ShuzoNara2019/7/2 09:55:25SAKE市場グランマルシェ つかしん店家飲み部15boukenグラスに注ぐと黄金色。弱い熟成香と甘み。酸味もある。もっと芳醇なのをイメージしてたけど意外に軽くて面食らった。菩提酛ってもっと重い飲み口だと思ってたんだけど蔵によって違うんだろうか？鷹長の菩提酛も確保してるから飲み比べてみようか。
boukenShirayuki氷温熟成純米大吟醸原酒生酒Konishi ShuzoHyogo2019/3/28 13:29:51SAKE市場グランマルシェ つかしん店家飲み部6bouken袋取ると裏ラベルのみで味気ないです。香りはとってもフルーティー。白雪って規模的に大手だと思うけど地酒らしさある味だと思う。飴のような風味に感じた。
