hiroSanuki Cloudy讃岐くらうでぃにごり酒Kawatsuru ShuzoKagawa2021/7/6 02:28:112021/7/5松澤酒店88hiroアルコール度数6%の低アルで、ロックがおすすめとの事。 くらうでぃと言う名の通り、しっかり濁ってます😄 開栓したては、黒糖のような香りがほのかに感じましたが、2日目は醪の香りが全面に出てきました。 フルーティーと言うよりは、爽やかな甘酸っぱさで、見た目と違いあっさり目でした。 おすすめの通り、たっぷりの氷でロックにしたり、少しの炭酸で割ったりしてゴクゴク楽しんじゃいました🤤 食事との相性も良く、夏にピッタリのお酒でした👍
KumakichiMasumi突釃 TSUKIKOSHI純米吟醸原酒生酒Miyasaka JozoNagano2021/6/25 10:41:542021/6/25松澤酒店家飲み部25Kumakichi酒瓶を真空ラッピングされた真澄の限定酒の突釃(つきこし)をいただきました。 突釃は、江戸時代に行われていた特別なろ過の手法で真澄がこちらを再現。空気に触れずゆっくり自然に絞ることでほのかなガス感とふくよかな味わいが楽しめるようです。 早速一口、、、ふわっとした柔らかなガス管とブドウ?マスカットのようなスッキリとした甘い香り、舌に残る旨味が美味ですね! ほどよくキレるのでスイスイ飲めてしまうのが罪ですね! 精米歩合:55%、アルコール度数:15度