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大衆ビストロ 万代グリル ガルベストンst. by Soi

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金猫魔

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Sogga pere et filsサケエロティック リア サケ ナチュレル
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金猫魔
ガルベストンにて、ワイングラスでいただく日本酒、二本目は気になってた一本、長野のソガペールエフィス 酒エロティック。 裏ラベルの情報量がスゴイ。酔っ払いにはもはや読めない。ピントも合わない。 素材や環境、造りに徹底的にこだわり抜いた日本酒。 ワインのような、変わった1500mlのボトル。 しっかりしたコメの香りに、渋みのある酸味とコク、やや苦味のある後口に、 ガッツリした肉料理にも負けない旨み、飲みごたえのある味わい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産美山錦 田幸さよ子産&天神原観音堂産無農薬米 精米歩合:70% アルコール度数:16度 ===
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金猫魔
肉々しい肉に、ワイングラスでいただく村祐。 ほんのりやさしい甘みにやや辛口な飲み口、 リッチな気分になる上品な甘み。 美味い。 本日は新潟ジャズストリート、というジャズの祭典、街中の様々なお店(喫茶店やレストラン)やホールで行われるJAZZライブイベントに出演。冬のジャズストリートにしては珍しく快晴(例年は結構雪が荒れる)、音楽漬けの素敵な1日。 打ち上げに訪れたガルベストンにて。