鮨ゑにし的场所信息

Nabeshima純米大吟醸

2022/6/2 10:43:05

2022/5/28

2022/05/28　ゑにし・天神橋筋六丁目鍋島　純米大吟醸　富久千代酒造（佐賀）　赤磐雄町100% 40%精米　日本酒度非公開　酸度非公開　アルコール分 16°　さすがは 2021年度酒類鑑評会金賞受賞酒　気品ある香り、ジューシーなのにコク深い飲み口　これは虜になりますね（笑）

Fumotoinomadoka純米吟醸生酛

2022/6/2 10:40:53

2022/5/28

2022/05/28　ゑにし・天神橋筋六丁目麓井の圓　生酛純米吟醸　麓井酒造（山形）　美山錦100% 55%精米　日本酒度 +7〜+10　酸度1.4〜1.5 　アルコール分 16°　ぬる燗で頂きました。燗酒特有のベタベタ粘り付く感じはゼロ、さらっと辛口　鮨に合います。

Fumotoinomadokaきもと純米本辛生酛

2020/8/12 01:57:45

★★★★☆ 純米らしいしっかり感思ったよりクセは控えめ

Bo純米吟醸純米吟醸

2020/8/11 23:15:51

★★★★★ 甘みとドライさのバランスが◎

鮨ゑにし