吉田酒造

白龍

純米吟醸

日本酒おじさんです。
同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。
コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

ちゃそ

白龍の定番です。
まず栓を開けるとフルーティな香りが漂います。
口に含むと甘さはほとんど感じず旨みが広がります。粘性はほぼ無いです。後味のキレもいいので飲みやすいです。

イメージとしてはクラシック寄りの感じがします。流行りの甘みフルーティでは無いです。なので結構好き嫌いの分かれるタイプかなと思います。北陸のお酒は旨み系が多いですね。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設