光栄菊酒造

光栄菊

純米吟醸

アナスタシアグリーン

原酒

生酒

無濾過

家飲みのみ投稿。
飲み終えてから投稿。
自分のお金で買って飲んでるので、旨いも不味いも、はっきり書きます。
はっきり書くからには、店でちょっと飲み比べ程度で感想を述べるのは、作った方々に失礼かなと思うので。
いただきもの以外は、購入価格も記入しています。

tomy

飲んでる日本酒はいつも評価の安定した蔵元の酒ばかりなんだが、光栄菊は一口飲むと別格だと思う。
とにかく飲みやすい。何なんだ、この違いは。
フルーティの中でもグレープフルーツ的な味わいが広がり、嫌なものが一切無く喉の奥に消えていく。
冷蔵庫整理中で四号瓶を買ったが、ともかく、杯が進むので、光栄菊だけは一升瓶推奨。
日本酒ばかり飲んできて飽きてきたら、光栄菊です。

水の好みからか、長野県の人気ある酒造に偏り入手は常にドタバタです。
生酒派。生酒には身体に様々な影響を与え、発酵食品としての効能も期待できる。
川中島幻舞がメイン、冬場は信州亀齢。
加茂錦荷札酒、光栄菊、甲子がサブ。
酒質のクリアさと旨みを重視します。
冷酒好き、愛山好き。
全て冷酒で判断し、酒単独で評価します。
甘口好きですが、内容は辛口で、雑味に関しては厳しい。

kzsh1017

なかなかですよ。
アナスタシアはツウに受けますね。