inamiマルビン純米大吟醸生酒Kamonishiki ShuzoNiigata2023/3/14 11:02:0926inami新潟の酒祭りで売られていたもの。繊細な生酒で、2ヶ月以内の飲みきりが推奨されている酒。 口当たりは水のよう。その後、柔らかく甘みと酸味が来るのだが、そのバランスが良すぎて、体全体に旨味が馴染んでいく感じ。後味も、全く嫌な感じなく抜けていく。 久々、日本酒で大感動。
