marumaruo

総及寒菊 NewSensation2024 コシヒカリ90 仕込84号 DiscoverySeries うすにごり無濾過生原酒

Kankiku MeijoChiba

2024/8/3 04:42:41

30

marumaruo

Discoveryシリーズもいよいよ最後の1本。千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。普段食べてる米を酒にしてみる、発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。 新感覚とは、いかなるものか、いざ！ 精米90%と思えない、雑味ない洗練された味わい。ガス感もあって、ほのかなメロンぽいジューシーさも心地良き。うすにごり部分は乳酸感を楽しめる。 うすにごりとなったことによりトロピカル感によるライト＆ポップ感が増してるそうで。まさに盛夏にぴったりなお品でした！