Kumakichi
2023年最後にリリースされた寒菊銘醸さんの羽州誉
昨年はコチラを買いそびれていたので、はじめましての一本
羽州誉は十四代の高木酒造さんが開発した山形県の酒造適合米で、取り扱える蔵はごく一握りだそうです
そのお味は、寒菊らしい甘旨ですがめちゃくちゃ優しい和三盆のような甘み
開栓時からシュワシュワ感がありますが、2日目以降からは落ち着きよりマイルドな味わいで好きですね
精米歩合：50％（山形県産羽州誉100％）
アルコール度数：15％
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