halkitikunNIJIIRO白杉酒造Kyoto2022/1/29 11:55:0216halkitikun注ぐととろっとした流れでまったりした飲み口を創造したが、意外や。口に含むととろっとした飲み口ではあるが、さっぱりした酸とフルーティな香り。 しばらくすると酸味は弱まり落ち着いた酸味と軽い甘味、口触りへ変化。徐々にさらに優し味わいになるが、気が抜けた味になるわけでもなく飲みきれた。 歩合:60% 米:にじのきらめき100%