寿梨庵
開栓するとトロピカルなフレーバーが立ち上がりました🌴
細かい発泡を感じてフレッシュな青リンゴやパインのような果実味に上がります⤴️
酸が効いてるので最初非日本酒感がありますが、後半はしっかり辛く日本酒感があり、ビターな余韻と共に米の旨味も感じられます🌾
夜明けを思わせる冷涼な空気感が心地良い😌
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酒々井の夜明け酒々井の夜明け
大家的感想
Iinuma Honke的品牌
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寿梨庵
いただきものです。
登録無かったので、しちゃいました💦
開栓した途端にフルーツがフワッと香りました。
トロピカルというわけじゃ無いけど、南仏の白ワインを開けた時のような雰囲気✨
洋梨や青リンゴなど。ちょっと粘度を感じて、水のように流れていく。そんな中で華やかな輝きを見せて、綺麗にキレました。
とても爽やかで清涼感あり。16度にしてアルコール感はあまり無いけど、後半にクッと熱さを感じます。最後に苦味もしっかり。
夜明け…確かに清々しい気持ちになりました🍃
非日常感があるけど、外で飲むイメージでは無く、自宅でじっくり向き合いたいような不思議なお酒😌