さかきにいだしぜんしゅはつゆきだより純米生酛生酒にごり酒Niida HonkeFukushima2021/1/1 00:21:142021/1/120さかきフレッシュで甘酸っぱい。 やさしい飲み口でヨーグルト感あり。 開けたてはガス感なし。 福島市の橘内酒店にて購入。 →翌日になるとプチプチとガス感あり。 甘酒のような香り。
Ogiyumiにいだしぜんしゅ純米原酒Niida HonkeFukushima2020/12/30 10:00:45鮨割烹 鼓舞13Ogiyumi原酒のどっしり感と酸味がしっかり。 蔵つき酵母でできてるとのこと。自然栽培米。 作るの大変なんだろうなあ。自然の力を感じます。