ちょ八海さんAdapt 2022【Discovery Series】槽場汲み無濾過生原酒 ふさこがね50 仕込39号Kankiku MeijoChiba2022-08-04T13:18:31.650Z20ちょ八海さん原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% アルコール分 14度 ¥1925 乳酸菌とほんのり梅酒系の香り。夏酒としては少し甘味が強いかもしれないが、酸味の強さでバランスが保たれている。寒菊にしては個性が弱いが旨い。 甘味3、酸味4.5、辛味1、苦味1.5 吟醸香2 o