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profile iconちょ八海さん
Adapt 2022【Discovery Series】槽場汲み無濾過生原酒　ふさこがね50 仕込39号
寒菊銘醸千葉県
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ちょ八海さん原材料名　米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合　50% アルコール分　14度 ¥1925 乳酸菌とほんのり梅酒系の香り。夏酒としては少し甘味が強いかもしれないが、酸味の強さでバランスが保たれている。寒菊にしては個性が弱いが旨い。 甘味3、酸味4.5、辛味1、苦味1.5 吟醸香2 o