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飛囀 - 燕鳥（TSUBAME）飛囀 - 燕鳥（TSUBAME）
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Kumakichi
大晦日に開栓する一本目は飛良泉本舗さんの飛囀 - 燕鳥
こちらは秋田酒こまちを35％まで磨いた高精米、多酸性酵母No.77、山廃で醸された一本はめちゃくちゃ美味
飛良泉本舗さんらしい濃厚なリンゴ系の甘みはありつつ、クリアな後味が上品でした
四合瓶で3300円のためコスパはネックですが、それでも飲みたくなる一本ですね
精米歩合：35％
アルコール度数：13度