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ふじさん
生酛 純米 白麹 精米度85%
甘みは弱く、酸度が高い。
甘くないヤクルトのようなお酒イメージ。
追伸
燗にして飲みましたが50〜60℃くらいで飲むと甘みは消えますが、緩やかに酸度がでる感じでバランスよくなりました。