ハム高靇Takachiyo ShuzoNiigata2025/9/21 14:55:1833ハムH27BY(2015年)に仕込まれた特別大吟醸を、-2℃で長期氷温熟成させた非常に貴重なお酒です。 8年の氷温熟成が生み出す、瑞々しさと重厚感の調和。フルーティーな香りの奥に、カカオやナッツを思わせる複雑で芳醇な余韻が広がる一本。