suttoko@chime.ocn.neGASSAN SPARKLING SAKE発泡Yoshida ShuzoShimane2021/5/22 12:59:162021/5/22家飲み部27suttoko@chime.ocn.ne優しく爽やかな吟醸香。細めのグラスで味わうと香りがとても良い。しっかりとした甘味と旨味があり、その上で辛口が現れる。余韻は甘味、旨味が少し強めだが、辛味も感じられ程良く続く。瓶内の2次発泡をさせているあたりは、本気度を感じる。美味しい。