hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過生原酒✨
まずは冷酒で。香りはあまりなし。含んでメロンのセメダイン系。酸味強めの辛口。上質で飲み口良好。燗したら味わいが変わるかなぁ。ということで、燗した。43℃、ちょっと物足りない。50℃で、猪口に注いでちょい冷め45℃くらいで、米の香りと甘味が心地よい。セメダインが飛ぶ。
石丸酒店@大宮で購入 家飲み 20210903
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大家的感想
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sato
濃くて、フレッシュ。キレイで華やか。
無濾過生原酒らしい味わい。しっかりしてるので、しっかりが好きな方にオススメ