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Seijo Ishii (成城石井)

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yoyoyo
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大七純米生酛純米生酛
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Seijo Ishii (成城石井)
家飲み部
93
yoyoyo
成城石井に買い物に行って偶然出会った大七さんの純米生酛。 珍しく衝動買いしてしまいました☺️ おすすめの飲み方は冷やかお燗ですが、暑いのでお燗はパスで。。。 芳醇な生酛の香り。 鼻の奥に感じる酸の質感がたまりません。 口に含むと、ヨーグルトを思わせる乳酸感。 濃厚なのに飲み込むとシュッと消える潔さ。 日を改めて、冷酒にしてみると香りがずいぶんおとなしくなりましたね。 ひやの方がいいな。 このうまさ、そしてコスパの良さがすごいです!