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garacchi
島根県 松江市 東朝日町151
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千代むすびしゅわっと空純米吟醸生酒にごり酒
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garacchi
●まずはビールの代わりに 12度と言う低アルコールの微発泡うすにごりの生酒 にごり、スパークリング、生酒と甘くなる要素が高い組み合わせではあるが飲むとそこまで甘くはない お米の甘さは感じるものの炭酸の苦味が絶妙にカバーして全体的にはとてもスッキリした印象 活性にごりにありがちな開栓に苦しむほどの発泡ではないのでこの1号瓶サイズであれば食前の駆けつけ一杯に多少乱暴な開栓をしながらゴクゴク飲める ちなみに低アルコールとは言え濃醇が基本の鳥取酒なのでなかなか味の密度は高い