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SOGAYA

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ぴーたま
静岡県 伊東市
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タイムライン

開運波 純米吟醸生
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SOGAYA
58
ぴーたま
旅先購入② 伊東市のSOGAYAさんにて去年も買った開運の波を発見! 昨年はフレッシュ。今回は製造年月を見るとちょい熟成🍶 でもガス感有り😊 甘辛は中口。 吟醸香に加えセメダイン香り。老香は無し。 旨味乗りつつキレもある。 旨酸苦味のバランスで旨口熟成😋😋😋😋 色々な料理に合います👩‍🍳 税抜3095円
開運波 純米吟醸 生酒
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SOGAYA
60
ぴーたま
開運の波。見た事ないラベルの生だ!って事で旅先購入。多分、開運はお初。 こちらのSOGAYAさんは大きな大型日本酒冷蔵庫4個の半分は静岡地酒の品揃え。温泉街に近いが17時半閉店に注意必要か。 上立ち香はバナナメロンな吟醸香。かなり香る😊 旨酸苦味のバランス良し👍 微ガス、フレッシュ感😋😋 甘辛は中口。 芳醇旨口系の旨い酒😋😋😋😋 食中酒として、刺身にも甘辛味付けの料理にも旨い! 税抜3095円