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開運波 純米吟醸生
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SOGAYA
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ぴーたま
旅先購入② 伊東市のSOGAYAさんにて去年も買った開運の波を発見! 昨年はフレッシュ。今回は製造年月を見るとちょい熟成🍶 でもガス感有り😊 甘辛は中口。 吟醸香に加えセメダイン香り。老香は無し。 旨味乗りつつキレもある。 旨酸苦味のバランスで旨口熟成😋😋😋😋 色々な料理に合います👩‍🍳 税抜3095円