Y.Tokushige

有磯曙 大漁ブリ純米吟醸原酒生酒無濾過

高澤酒造場富山県

2023/2/11 9:33:24

2023/2/11

なみき酒店

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Y.Tokushige

初めて入った酒屋で飲んだことのない銘柄でポップで選んだお酒。ポップに従いブリを肴に用意して、いざ開栓！ 優しくフレッシュな香りからコメの旨みが強くまあまあ厚みのある味わい。なので脂のしっかりのったブリに合います。その後シューマイとともに飲んだけど、シューマイもいい感じで合います！ 酒米→富山県なんと産雄山錦100% 精米歩合→55% アルコール分→17度