(^o^)大雪渓特別純米大雪渓酒造長野県2023/4/30 10:39:132023/4/30養老乃瀧食文化会館16(^o^)二杯目。ホテルから数えて４杯目。養老乃瀧人気ランキング１位を飲んだ。 一口飲むと、これは、清らかです。(^o^) つまり水が美味しい(^o^)。もう長野飲むと、一口目はこれしかない。 しかしこの清らかさは最上です。 味は甘みがあって優しい。どういう料理にあうかな、酢の物や唐辛子味かな。酸味や辛味を癒やしてくれるんだ。しかも優しくね。(^o^)
(^o^)笑亀手作り純米酒和饗酒造長野県2023/4/30 10:20:262023/4/30養老乃瀧食文化会館16(^o^)養老乃瀧に地酒がすごくあった。舐めてはいけない。かつて八戸で経験してるけど、地元の味が楽しめる。 笑亀は辛口か?と思ったらマイナス９の甘口。うーん、どう飲んでも辛口に思える(^o^) いわゆる日本酒の香りがドーンと来て、水が美味しいと感じる。 長野、松本はどの酒も水が美味しいんだと実感する。 長野は名水と酒の街だな。
