Sakenowa
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勢正宗
パーム農家
勢正宗
OMATSURI CARP
純米吟醸
生酒
無濾過
おりがらみ
丸世酒造
長野県 Pref.
May 23, 2021 10:09 AM
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May 23, 2021
パーム農家
もち米熱掛四段仕込み。先ずは上澄から。香りは控えめ。濃厚な甘みが広がる。酸味も程よい。上等な純米酒といった感じ。続いてはおりを混ぜて。おりがかなりきめ細かい。全体的に味が丸くなった。そしてキレが良くなった。低アルコールとは思えない味わいのどっしり感がある。
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