Sakenowa
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Sogga pere et fils
kiko
ソガペール エ フィス
ヌメロシス サケ エロティック
小布施ワイナリー
長野県 Pref.
Apr 24, 2021 11:01 AM
1
kiko
初めて行った酒屋で1本だけ残っていて念願の購入。 まず瓶がスラッとしておしゃれ。ワイナリーが作る日本酒という事で栓がコルクというのも面白い。 香りは白ワインを感じさせて、一口飲むと、日本酒という事を忘れるくらい、混乱させられる。 でも確かに米の甘さを感じられ、葡萄のような酸味とともに切れていく。 チーズやカルパッチョなどと良く合い、あらためて日本酒の幅の広さを感じられた。色んな意味で日本酒の概念を変えてくれる、ユニークな日本酒。
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