富美菊酒造

羽根屋

純米吟醸

赤磐雄町

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

微炭酸と共に吟醸特有の甘味と香り、後からピリッとした酸味というか辛味というか、余韻が後を引く。
羽根屋は初めて飲んだが、フルーティ過ぎず、非常にバランス良く、美味しかった。
赤磐（あかいわ）雄町というのは雄町米の最高品質との事だが、舌が敏感じゃないので今ひとつ違いが分からず。。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設