お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

八百新酒造

雁木

純米

スパークリング 純米発泡にごり生原酒

原酒

生酒

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純米酒を色々な温度で飲み始めて、日本酒の奥行きの深さに引き込まれました。
銘柄や酒造所に拘らずお酒との一期一会を楽しんでいます♪
お酒以外にサッカー（Fマリノス）とお馬さんをこよなく愛してます♪
仙禽好きを【センキニスト】と呼ぶのを広めたい♪

こぞう

大好きな銘柄の一つの雁木
今年も購入した雁木のスパークリング
昨年は開栓前ににごりを崩してしまい吹きこぼす失態😱

今年は慎重に開栓（笑）

シュワシュワっとしてるときに薫る甘い匂い
その後は控えめになります
口に含んでからの発泡は心地よく、甘い舌触りも後味もスッキリしています
旨いわ！
雁木！やるね♪

脂の乗った養殖ブリのお刺身をミョウガとポン酢で頂きながら飲みましたが、これがまた合うんだ！不思議だね

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設