富久千代酒造

鍋島

純米吟醸

blossoms moon

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

上立香は華やかに薫る吟醸香
口に含めば旨味がブワッと花開きます。
喉を通る時のガス感から、丁度いい酸味と苦味が心地いいですね。
程よい余韻を残しつつ、スーッとキレていく。
次の盃へのつなぎ加減、アルコール度数15度を感じさせない仕立ては流石の鍋島ですね。

ご馳走様でした！

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設