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7-17 Aioimachi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima
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定番酒への愛を熱く語る - 「獺祭 純米大吟醸45」旭酒造(山口県) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

昨今、日本酒は季節限定酒が次々とリリースされ、ファンにとっては情報や流行を追うのもまたひとつの楽しみとなっています。しかし一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちでもあります。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品をケース買いするような愛もあっていいじゃないか! そんなふうに、定番酒の良さを改めて感じてほしいというアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第一弾は、「誰もが知る」と言ってももはや過言ではない世界的日本酒ブランド「獺祭」。獺祭をきっかけに日本酒を飲み始めたという人や、一度は飲んだことがあるという人は多いでしょうが、いろいろな日本酒を飲むようになると、「有名なブランドだし……」とつい疎遠になってしまいがちな銘柄でもあるかもしれません。 日本酒通の人にこそ知ってほしい獺祭の魅力について、料理とのペアリングを中心に、日本酒の販売・プロモーション活動に努める料理研究家「ももたそ」こと松原ももさんが、思う存分語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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Timeline

儀兵衛 雄町純米吟醸 中取り
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家飲み部
78
酔nosuke
Fukushima local sake 3 kinds of sake tasting 🍶2 cups of Gibei The sweet and sour aroma and the good flavor of Omachi are irresistible. Sweet taste with a sake degree of -4.2 degrees and no hint of miscellaneous flavors, you can tell it was made with a lot of care ✨. It's easy to drink and I highly recommend it to those who don't like sake! It is a delicious sake that will surely get you hooked 😋.
Japanese>English
儀兵衛 雄町純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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Nishi Park (西公園)
4
たくみ
『日本酒と西公園』で頂いた一杯。 中取りだからというのもあるけど、もう最高。 メロン系の香り、甘さ。とてもフルーティでジューシー。雑味も一切無く、ため息が出るようなスッキリとした甘さ。超飲みやすい。 なかなか売ってないと思うけど、見つけたらすぐ買いたい…
ごぉにぃごぉ
こんばんは、西公園でイベントあったんですね!知らなかった〜 儀兵衛はかわしまさんで売ってませんでしたっけ?
たくみ
コメントありがとうございます(^^) CMみて初めて行ってみたのですが、確か3年前から?やってたみたいです。来年はぜひ! 情報ありがとうございます。会社から近いのでちょっと覗きに行ってみます

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