八海山 | Sakenowa

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八海山八海山

Hakkai Jozo Niigata

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Hakkaisan Amasake made from koji 魚沼で候

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1051 Nagamori, Minamiuonuma, Niigata

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日米の協力で、SAKEを世界飲料に─八海醸造（新潟県）とBrooklyn Kura（ニューヨーク）の協業がもたらすもの | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

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供給責任から新たな市場の創出へ──業界の風雲児、八海醸造・南雲二郎社長は日本酒の未来に何を見る？（前編） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

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新潟銘酒の代表格として知られる「八海山」を製造する、八海醸造の魅力をお伝えする特別連載。12回目を数える今回はSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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しゃんしゃん

八海山純米大吟醸原酒生酒

Hakkai Jozo Niigata

1/24/2023, 3:03:30 AM

1/19/2023

しゃんしゃん

It had a strong aroma of rice and a mellow taste.â It was the first time in 30 years that I had tasted the original sake, but I got the impression that it had a strong rice flavor, not the fruity flavor of that time!

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しゃんしゃん

The second taste, which I left out, was mellower and easier to drink.

Japanese>English

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