米りっきー (玉櫻酒造 Shimane)

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定番酒への愛を熱く語る - 「玉櫻純米五百万石」玉櫻酒造（島根県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

期間限定の日本酒が目まぐるしくリリースされる昨今。ファンにとっては、情報や流行を追うのも楽しみのひとつですが、一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。レア酒を追いかけるのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。今回登場するのは、島根県で造られている、燗酒向きの銘柄「玉櫻」。その中でも気軽に飲みやすい「玉櫻純米五百万石」の魅力について、ぺるのさんが語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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Samosa

米りっきー

玉櫻酒造 Shimane

8/9/2025, 6:00:39 AM

8/8/2025

Samosa

Junmai sake made from raw yeast using Gohyakumangoku (white malted rice) Sake with carbonated water on the label. When mixed with carbonated water, it tastes like sparkling wine due to the acidity of the sake itself.

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