にょん
It is made with wine yeast and certainly does not taste like sake. It has a sour taste and is light and refreshing!
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Apero SApero S
Brands from Hananomai Shuzo
Location
632 Miyaguchi, Hamakita-ku, Hamamatsu, ShizuokaOpen in Google Maps
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signos_k
Sake brewed with Yamadanishiki wine yeast from Shizuoka Prefecture.
It has a very wine-like flavor and does not taste like sake.
It is best to drink it as an aperitif or a mid-meal drink.
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