Logo
Sakenowa
Record your sake experiences and discover your favorites
English
大信州
大信州
Daishinshu Shuzo
Nagano
1 check-in
Brands from Daishinshu Shuzo
Daishinshu
Kozuki
Location
2380 Shimadachi, Matsumoto, Nagano
Open in Google Maps
Related Articles
酒造り拠点を一カ所に集約し、さらなる進化を目指す - 長野県・大信州酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造(松本市、田中隆一社長)。複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市(豊野蔵)で酒を造り、搾ったお酒を松本市(本社蔵)まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。今期から新蔵での造りが始まっています。巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
Timeline
おかべ
大信州
純米
Daishinshu Shuzo
Nagano
...
2
Brands from Daishinshu Shuzo
Daishinshu
Kozuki
title
title
title
title
title
title
title