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We had a very rare Otter Umeshu at a friend's house from Yamaguchi Prefecture. It was easy to drink at 8% alcohol by volume and had a very elegant taste without losing the original aroma and flavor of ume.
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分仕込み 梅酒獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分仕込み 梅酒
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