伊藤俊介
Fresh muscat and lemongrass aroma. Beautifully effervescent, with an initial rice sweetness, gourd-like bitterness, and a finish that leaves a sweet sake-like mellowness and flavor.
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酒造りに使う米を食用米に限定して美酒造りに挑んでいる蔵元杜氏がいます。京都府京丹後市にある白杉酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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